LatteArt!
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Herz
Bei unserem dritten Dekor handelt es sich um einen Klassiker der LatteArt mit vielen Variationsmöglichkeiten.
Wie alle bisherigen Motive beginnen wir mit dem Gießen der Basis. Danach verweilen wir mit dem Milchstrahl knapp unterhalb der Tassenmitte und gießen mit höherer Geschwindigkeit. Als Ergebnis erscheint ein weißer Fleck in der Crema. Unmittelbar bevor die Tasse vollständig gefüllt ist, schließt man die Zeichnung mit einer schnellen Geradeausbewegung über den oberen Tassenrand hinaus ab. Dadurch bleibt das Herz gleichmäßig weiß.
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